Langkah 1. Goreng ikan mas. Langkah 2. Langkah 3. Tumbuk kasar cabe. Langkah 4. Masukan bumbu gonseng cukup tumbuk/geprek saja, lalu brti garam, gula, prnyedap. Langkah 5. Beri air mendidih.
110 resep ikan mas kuah kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Mas Siram Kuah Kuning dan masakan sehari-hari lainnya.
KOMPAS.com - Masakan tradisional khas Bali terkenal memiliki cita rasa yang kuat dan tajam. Hal itu karena penggunaan bahan dasar bumbu dan rempah yang khas. Salah satunya bumbu dasar khas Bali yang biasanya digunakan adalah base genep. Base genep sering kali ditambahkan pada bumbu masakan membuat ayam betutu atau sate lilit.1. Gulai ikan mas. 1. Bersihkan ikan mas, potong-potong lalu cuci sampai bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, kemudian bilas sampai bersih, sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan santan encer, masak sampai mendidih. 3. MYWhSo.